Minni-Triinul on pikaajaline kogemus ühinemis- ja omandamistehingute nõustamise alal, sealhulgas on ta osalenud mitmete Eesti suurimate tehingute nõustamises nii müüja, ostja kui ka finantseerija poolel (sealhulgas private equity investeeringutes). Minni-Triin nõustab igapäevaselt mitmeid kinnisvaraarendajaid ja – investoreid ning omab väljapaistvat kogemust eriti kaubanduskeskuste arendamise ja -üürisuhete vallas. Õigusturuülevaateid koostavad mainekad väljaanded Legal 500 ja Chambers Europe on ta esile toonud nõustajana kinnisvara ja ehituse valdkonnas.

Minni-Triin armastab vabal ajal kõiki tegevusi, mis tõstavad adrenaliini.